Mẹo chọn lực bình ngâm rượu dịp đặc biệt đảm bảo vui trọn vẹn

Ngày đăng: 11/2018 | Lượt xem: 1943

ALOTHUOC247.COM =>>Mẹo chọn lực bình ngâm rượu dịp đặc biệt đảm bảo vui trọn vẹn<<
Rượu ngâm dung trong dịp đặc biệt là một nét văn hóa đẹp của người Việt. Rượu trái cây hay ngâm thang thuốc đông y dùng vào dịp lễ, tẩm bổ, hay để trị bệnh luôn được quan tâm. Để có bình rượu cực chất và an toàn ngoài nguyên liệu đảm bảo rõ ràng về nguồn gốc thì bình ngâm cũng đóng vai trò quan trọng. Bài viết này sẽ chia sẻ cách thức chọn bình ngâm và tại sao như vậy?
Bình loại nào thì tốt vì sao?
Có nhiều loại bình bán trên trên thị trường dung cho nhiều mục đích chứa khác nhau. Người mua thường nghe theo lời giới thiệu ngọt ngào của cô bán hàng dễ thương hay đôi khi bạn bè kháo nhau nên đi mua

===Ché bằng đất nung Bát Tràng

===

Bình loại nào thì tốt vì sao?
Có nhiều loại bình bán trên trên thị trường dung cho nhiều mục đích chứa khác nhau. Người mua thường nghe theo lời giới thiệu ngọt ngào của cô bán hàng dễ thương hay đôi khi bạn bè kháo nhau nên đi mua
1- Bình thủy tinh
*Ưu điểm giá hợp lý, kiểu dáng đa dạng đẹp, nhìn thấy cốt khi ngâm
* Khuyết điểm: dễ vỡ, nếu dung vòi nhựa nắp nhựa có thể bị các tạp chất độc hại từ nhựa

2-   Bình nhựa
* Ưu điểm: rẻ
* Khuyết điểm: dễ ngộ độc do tạp chất nhựa độc hại tan trong rượu.
3-   Bình inox không rỉ
* Ưu điểm: an toàn
* Khuyết điểm đắc tiền, đôi khi bị hàng nháy ngâm lâu bị rỉ sét
4-   Bình sành sứ
* Ưu điểm: an toàn, khử độc rượu, nếu ngâm hạ thổ thì để càng lâu mùi vị rượu càng ngon và đặc trưng
* Khuyết điểm
Bình ngâm phổ biến gồm có: bình ngâm rượu bằng thủy tinh, bình ngâm rượu bằng nhựa, bình ngâm rượu bằng inox, bình ngâm rượu – chum vò rượu bằng gốm sứ.
Chum sành sứ là sản phẩm hỗ trợ để ngâm các loại rượu thuốc, rượu bổ có thể phát huy tối đa công dụng và dược tính của đồ ngâm rượu.

Ché bằng đất nung Bát Tràng thích hợp nhất cho:
•   Ngâm rượu thuốc, rượu bổ, rượu thảo dược
•   Ngâm rượu trị bệnh, rượu xoa bóp
•   Ngâm các loại rượu quý hiếm, rượu tốt cho sức khỏe, rượu tăng cường sinh lý
•   Ngâm ủ các loại rượu nếp, rượu gạo truyền thống đạt chuẩn chất lượng
•   Đặc biệt, ché/chum sành đất nung Bát Tràng loại không men lý tưởng nhất cho việc ngâm các loại rượu hạ thổ, rượu lâu năm
Bên cạnh đó, các loại chum sành/ché Bát Tràng có nhiều kiểu dáng hoa văn đẹp còn được người dùng ưa chuộng đựng thực phẩm, gạo đậu hạt, hay dùng để muối dưa cà, hoa quả… bình
Cách nhận biết Ché ngâm rượu Bát Tràng chất lượng, chính gốc:
Để tránh mua nhẩm hàng giả, hàng kém chất lượng hay các sản phẩm gốm sứ không chính gốc, các bạn cần biết một vài mẹo thông dụng sau để chọn lựa ché ngâm rượu chất lượng tốt tương xứng với giá tiền.
☞ Âm thanh của chum sành: Đầu tiên, ché tốt khi gõ nhẹ vào thành ché sẽ phát ra âm thanh đanh và ngân như tiếng chuông. Nếu đúng như vậy nghĩa là chiếc chum được làm từ cốt gốm tốt và nung ở nhiệt độ cao.
☞ Hình dáng, màu sắc ché sành: Xem hình dáng chum cân xứng, chắc chắn, có quai hoặc vò không quai. Nếu là loại ché sành thô, ché sành không men, thì chiếc chum sẽ có màu đất pha đỏ hoặc màu nâu đen (gốm đất nung). Các loại chum tráng men bên ngoài (trừ phần đáy) thường được ưa chuộng sử dụng các loại men nâu, men ngà, men lam. Hình vẽ, họa tiết làm thủ công bằng men màu tinh tế.
☞ Kết cấu, chất liệu gốm của chum sành: Mặt trong chum nhẵn mịn, đều tay, bằng phẳng không lồi lõm, không có dấu hiệu rạn nứt.