10+ thực phẩm tốt cho gan nên bổ sung vào bữa ăn của bạn

 

10+ thực phẩm tốt cho gan nên bổ sung vào bữa ăn của bạn

Theo Đông y, “Tâm Can Tỳ Phế Thận” là 5 bộ phận quan trọng nhất của con người. Gan giúp duy trì sự sống cơ thể ta, giữ vai trò chính yếu trong công tác biến đổi thực phẩm, sau đó dự trữ những chất bổ thiết yếu cho sự sống ta đào thải chất độc hại ra khỏi cơ thể. Mất lá lách, mất túi mật, mất ruột dư không sao, nhưng gan là bộ phận không thể thiếu cũng như, nếu gan bị tổn thương thì sẽ để lại nhiều hệ lụy cho sức khỏe. 

 

Các món ăn tốt cho gan cần bổ sung vào thực đơn mỗi ngày

Gan là gì?
Gan là một tạng có kích thước lớn nhất cơ thể, nó đóng vai trò rất quan trọng trong cơ thể trong việc chuyển hóa nhiên liệu. Nó là một cơ quan nằm ở phía bên phải ổ bụng. Vì vậy, các bệnh lý về gan thường có triệu chứng đau ở vùng dưới sườn bên phải Khi tế bào gan đã bị tổn thương, các chức năng gan không hoạt động được bình thường sẽ tác động nguy hại ảnh hưởng lớn đến sức khoẻ cũng như cuộc sống của người bệnh.

Các chức năng của gan
- Gan giúp điều hòa và tạo sự cân bằng hormone sinh dục, hormone tuyến giáp, hormone chữa viêm và dị ứng cùng các loại hormone thượng thận khác.

- Sản xuất nhiều loại protein cần thiết cho cơ thể gồm các chất vận chuyển trong máu, làm đông máu,tạo sức đề kháng cho cơ thể.

- Giải độc máu, tiêu hóa chất béo, lưu trữ khoáng chất thiết yếu và vitamin cho cơ thể.

- Thanh lọc và giải độc cơ thể.

 

Các món ăn tốt cho gan

 

Gan có chức năng chuyển hóa thức ăn trước khi đi vào cơ thể. Chức năng gan như một cái máy lọc để bảo vệ cơ thể khỏi những chất có hại, và chịu trách nhiệm cho việc sản xuất  và sử dụng các chất dinh dưỡng. Đây là lý do tại sao dinh dưỡng quyết định quan trọng đối với sức khỏe của gan. Hãy cùng tìm hiểu các món ăn tốt cho gan

1. Cà rốt

Cà rốt được mệnh danh là “người bạn thân của gan” với nguồn dinh dưỡng dồi dào beta-carotene, làm mát gan, tăng cường sức khỏe của gan. Ngoài ra ăn cà rốt thường xuyên sẽ có tác dụng điều chỉnh mức đường huyết và cung cấp nhiều năng lượng và dễ tiêu hóa.

2. Những loại rau có màu xanh đậm

Trong các loại rau màu đen như: rau diếp, rau củ cải, rau mù tạt, khoai lang, có chứa một lượng lớn vitamin A, C, K, canxi và chất chống oxy hoá và có tính chống viêm. Ăn nhiều rau lá xanh có thể giúp bảo vệ gan khỏi gan nhiễm mỡ và bệnh tim mạch.

3. Tỏi

Đối với việc giữ cho gan khỏe mạnh, giải độc thì tỏi chính là thực phẩm k thể k nhắc tới. Tỏi rất giàu allicin, một chất chống oxy hoá bảo vệ cơ thể khỏi bị oxy hoá.

4. Bông cải xanh

Bông cải xanh giúp điều chỉnh sự biểu hiện của gen liên quan đến việc sán sinh chất gây ung thư và cải thiện sự trao đổi chất. Bông cải xanh cũng có tính chống viêm.

5. Bơ

Ăn nhiều bơ giúp cơ thể sản xuất ra chất chống oxy hóa gọi là glutathione – hợp chất quan trọng giúp loại bỏ các độc tố và chất độc trong gan ra khỏi cơ thể.

Bưởi rất giàu vitamin C loại chất giống oxy hóa rất có lợi cho gan
Bưởi rất giàu vitamin C loại chất giống oxy hóa rất có lợi cho gan
6. Bưởi

Bưởi là loại quả chứa nhiều vitamin C - một loại chất chống oxy hóa tốt, hỗ trợ tiêu hóa, góp phần làm sạch máu nên rất có lợi cho gan của bạn

7. Củ dền

Củ dền có chứa chất chống oxy hoá rất tốt được biết đến là một loại thực phẩm tốt cho gan và thận khỏe mạnh hàng ngày.  Ăn củ dền dài hạn có thể giúp giảm tổn thương DNA và tổn thương gan do các chất gây ung thư gây ra.

8. Trà xanh

Các nhà khoa học Trung Quốc khẳng định những người uống trà xanh cho thấy giảm đáng kể nguy cơ ung thư gan, bệnh gan, xơ gan, gan xơ gan và viêm gan.

9. Chanh

Chanh là một nguồn giàu vitamin C, chất chống oxy hoá, là thực phẩm tốt cho gan và thận. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng bổ sung axit xitric trong chanh giúp làm giảm tổn thương oxy hoá trong gan.

10. Măng tây

Măng tây là một nguồn tuyệt vời chứa vitamin A, C, E, K, folate, cholin, và khoáng chất như canxi, magiê, phốt pho, kali, và chất xơ ăn kiêng. Măng tây có thể có thể giúp ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào gan, giảm các chất oxy phản ứng (ROS) và các chất độc tế bào khác.

11. Nấm

Là loại thực phẩm tuyệt vời cho gan. Nấm không chỉ giàu đạm và vitamin mà còn có nhiều chất giúp thải độc gan, tái tạo tế bào gan, nâng cao kháng thể.

12. Yến sào

Yến sào tự nhiên nhiều dinh dưỡng giúp hồi phục chức năng gan

Các sản phẩm bảo vệ gan tốt nhất

Ngoài những thực phẩm trên, bạn nên bổ sung cho mình các viên uống bảo vệ gan, giải độc gan đang được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay

XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM BỔ SUNG TỐT CHO GAN

Yến sào gò công

Natural thanh lọc gan

Đông trùng hạ thảo DrSUBRI

SỰ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG LÀ ĐỘNG LỰC ĐỂ The Medcos SUBRI ALOTHUOC247.COM HOÀN THIỆN VÀ PHÁT TRIỂN. GỌI NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

CÔNG TY THHH NẤM DƯỢC LIỆU VÀ MỸ PHẨM SUBRI

Địa chỉ: Ấp Gò Lức, Xã Tân Đông, Huyện Gò Công Đông, Tỉnh Tiền Giang.

Email: phamhoangsanh.ds@gmail.com

Hotline: 0946 617 267